22.02.17

Das Brot aus dem Topf

Nichts erfüllt mich mit so großer Befriedigung als ein frisch gebackener Laib Brot, wenn er aus dem Ofen kommt. Nichts bereitet einen so auf den Genuss guten Brotes vor, wie der Duft, der sich beim Backen im ganzen Haus verbreitet.

Dieses Brot mit extra krachender Kruste habe ich von Lutz. Das mit dem Gusseisentopf funktioniert fabelhaft, er ist wie ein kleiner Backofen. Ohne Dampf wird das Brot darin wunderbar.  Dass man außer fabelhaft schmoren im Gusseisenbräter auch Brot backen kann, habe ich nicht gewusst. Hier ist der Beweis.

13.02.17

Der nussigste aller Nusskränze

Besteck-Set aus Cromargan protect® ist extrem resistent gegen jede Art von Gebrauchsspuren, 60 teilig Listenpreis € 720,00  momentan € 449,00
Laut Statistik gibt der Mensch mehr für Unterwäsche aus, als für Besteck. Er nimmt in Kauf, dass er die vom Pizzaservice gebrachte Pizza, wegen fehlendem schneidendem Tafelmesser, notfalls mit den Händen essen muss, was unter Umständen noch annehmbar ist, bei einem Schnitzel wird dies problematischer und ein Salatblatt kann mit einer stumpfen Gabel auch schwer aufgegabelt werden.

Deshalb hat sich WMF in Zusammenarbeit mit dem Einzelhandel eine Aktion ausgedacht, damit sich dieser Umstand ändern sollte. Wunderschöne Bestecke in allen Preisklassen gibt es bis zum Monatsende zu verdammt verführerischen Preisen.

02.02.17

Zucchinispaghetti mit Hackfleischbällchen

Der Spiralschneider sorgt bei uns für neue Abwechslung beim Speiseplan. Außerdem ist es nicht schlecht ab und zu ohne Kohlenhydrate auszukommen. Pasta könnte ich, wenn es nach Norbert ginge, öfter auf den Tisch bringen. Er ist aber auch mit Gemüsespaghetti zufrieden. 

Hier habe ich die Spiralschneider für euch getestet. Bei uns ist der Kleinste eingezogen und wird fleißig verwendet. Auch Petra ist begeistert von den Zoodles, so hat man sie getauft.

24.01.17

WMF - Aktion bei uns im Geschäft

Bei uns im Geschäft gibt es wieder einmal eine tolle Aktion, diesmal in Zusammenarbeit mit WMF. Töpfe und Schnellkochtöpfe gibt es nicht nur im Sonderpreis, Mann oder Frau bekommt noch eine zusätzliche Verschrottungsprämie, d.h. wir nehmen auch ausrangierte Töpfe und Pfannen zurück.

Nicht nur Töpfe und Pfannen gibt es, auch Bestecke für 6 und für 12 Personen und andere Küchengeräte zu sehr guten Preisen.

Diese Aktion ist bis zum 28. Februar 2017 gültig.


19.01.17

Kochkurs Februar 2017

Aus privaten Gründen können wir im Zeitraum Jänner, Februar, März nur einen Kochkurs anbieten:

KOCHEN MIT DEM SCHNELLKOCHTOPF
Grundrezepte

Donnerstag, 9. Februar
20.00 Uhr

Anmeldungen und für Informationen unter der Telefonnummer: 0473 / 561122 oder per E-Mail: felder.norbert@rolmail.net

Ab April fahren wir mit dem gewohnten Kochkursprogramm fort, welches wir ab März ins Netz stellen werden.

Wir freuen uns, wenn ihr dabei seid

Magdalena und Norbert Felder

16.01.17

Gefüllte Melanzane, bei klirrender Kälte

Das Wetter spielt verrückt. In Südtirol gab es seit November keinen Niederschlag mehr, keinen Regen, keinen Schnee. Skigebiete beschneien sich die Pisten mit Kunstschnee. Ganz davon abgesehen ist dies kostspielig, aber es sieht auch nicht gut aus, diese weißen Streifen in brauner Umgebung.

Gestern hat es bei uns endlich auch einen Hauch Schnee hingelegt. Im Norden schneit es jedoch heftig und der Süden versinkt in Schnee und Kälte. In den Nachrichten gab man bekannt, dass der Gemüseanbau im Süden heftig unter dieser Kälte leidet, dass es sogar große Ausfälle geben soll.